今晚,一如往常沖煮卡布給家人享用...
不同的是...
煮了第一個shot之後...
要煮第二個時怪事來了...
放水水溫竟然一路掉...
從正常98度左右一路掉到90度...80度...70度.....
掉溫度速度很慢....
但溫度趨勢一路往下....
當下猜測加熱器燒了...
想說得花錢維修了...
但怪事是...蒸氣壓卻很穩定沒問題...
當下趕緊求助giotto專家 Bear's marsh 咖啡老闆Lister...
他提供了一些檢查方向...
通通沒異常...
最後....
他給了一個指示 : 用手去摸沖煮頭....會不會燙人?
我:很燙啊!!!
他說 : 那去把數位溫度計電池換了吧..........
真神奇~~~
換個電池真的就恢復正常了!!!!
這個經驗告訴我....
與其盡信溫度計數字...卻不相信滾燙的沖煮頭....
這會嚇死自己的~~~~~
學個經驗....分享給大家^^|||
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