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日期:2月25日(星期日)下午 1:30~5:00
地點:Cat & Cafe (桃園市龍安街120號)
場地費:100元
請自己攜帶杯子。

這天聚會,貓老大會現場實際操作四公斤烘豆機,想看烘培過程的千萬別錯過這個機會。這次聚會的主角就是四公斤烘豆機,然後還是品嚐大會,有烘豆子的朋友也請帶來。

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恭喜發財,新年第一篇....


 


一大早,其實也不早啦,賴床賴到快十一點...


因為賴床時亂抓枕頭...拿抱枕當枕頭...所以今天落枕一日

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終於還是敗了TCA-3...


本來說這兩天沒空去貓老大那邊拿的...


還是一下班就殺去了...


本來說在貓老大那邊喝完回家不煮的...


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說在前頭:文章中有些超連結,通常我盡量會寫入另開視窗的指令...但奇摩BLOG常常不聽話...SO如果要另開視窗的話...點超連結之前先壓住鍵盤上的"Shift"鍵吧


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兩週一次的桃園聚會又登場啦...

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今天...因為請假偷去別地方面試...


所以下午有了一下可以偷閒...


帶著我娘去貓老大那邊坐坐...


 


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之前看過伊篇文章很有趣...


昨天無意間又看到...


於是徵求了作者同意轉來分享...


另外...這位朋友的BLOG我覺得很讚..


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今天在和同事虎濫時,提到咖啡的發現


我說...當初就是衣索匹亞有個牧羊人牽著一群羊咩咩


無意間發現羊咩咩吃了紅色果子之後就會很HIGH...咩...

然後...咖啡就被發現了...


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前天煮了IPANEMA...總是覺得平常的手法手沖


煮起來水水的...


 


思考了兩天


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晚上,又和小乖去春風吃飯了...


和小乖聊到中壢幾家餐廳...為何我獨獨愛去貝殼灣和春風呢..


因為它們"有故事"....


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貓老大某天隨手拉的...花....


這就是連外帶杯都拉的結果...


 


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晚上把貓老大烘的兩支椰加做了盲測


測試者:我+小乖+我娘+我爹


測試條件:手沖,88度第一沖,悶蒸30秒上下 86~87第二沖..共4沖 101濾紙15g粉煮160 cc


結果:我+我爹娘都比較喜歡較深烘的那隻...我們理由:酸中帶甜味,回甘好!


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之前問過 年輕的老頭 咖啡會不會成癮


他說要很多...像他有個家人如果不喝..會全身沒力氣...


 


昨天在看貓老大借我的"咖啡的樂趣"一書提到


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如果有興趣看照片的話請到 我的奇摩相簿
 

會認識精品咖啡...認識手沖...認識咖啡如果有酸且能入口即化是好酸...

這一切的開端...都是"芭蕾咖啡館"...

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2週一次的咖啡聚會又快到摟...次咖啡同好聚會 2月11日(星期日)

從人數漸增

到現在連主題性也漸漸明顯了

上次是耶加雪菲PK..

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【B。M。W 精神】 

今天去上課,這位老師挺不錯的,

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