上個月和小乖去世貿咖啡展當TISCA台灣國際咖啡交流協會志工,
在攤位上常常被問到什麼是CoE?
這幾天,因為進了一批CoE亞軍豆,
拿到CoE貼紙... 朋友又再度問起CoE

COE貼紙  

到底...什麼是CoE?

要說到CoE就得先從它們的源頭說起...

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一年一度的世貿咖啡展我們已經參觀N年了...

但今年不太一樣..除了參觀...還多了參加~

 

因為,我們所加入的 TISCA台灣國際咖啡交流協會 今年在裡面有設了一個攤位...

由6家咖啡館輪值當志工去推廣協會...

 

 

為了籌募下個月協會主辦的 第三屆世界烘豆邀請賽資金

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由於使用部落格要貼豆單格式有些麻煩....

所以日後咖啡豆品項請直接參考我們的網站
http://www.whitemark.net/product1.html

而每週現貨熟豆清單我們會定期公布在fb粉絲頁

https://www.facebook.com/Whitemark.coffee?filter=3

 

另外...

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部落格~
曾經紅極一時席捲全球...
如今被每天簡短的動態更新給淹沒了....


暫時,也沒想到要繼續寫什麼了...
就開始打包備份吧...

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賀~ 我的老闆~小乖


她通過高階杯測班的訓練摟...


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一直以來,常常聽到一個說法:客人總是會如何如何挑店家




, 真的是客人在挑選店家嗎???


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前一陣子接到TISCA協會理事長來電,邀我們參與2013協會主辦的手沖比賽當評審...

 

因為很看重這個比賽...

 

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終於,我們成立了自己的網頁...


可以有完整的產品列表,


簡單易讀...


且...比部落格還漂亮


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我們的參賽樣本是#1



 


 最佳烘豆大賽--台灣選手組

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送走了2012的末日, 迎向嶄新的2013


感謝所有朋友的支持鼓勵,


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首先說明TISCA(台灣國際咖啡交流協會)


協會成立宗旨是藉咖啡相關活動促進與各國咖啡界之交流並舉辦與國際同步的咖啡訓練營、講座、競賽,提昇本國咖啡產業專業技能與專業知識。


歡迎各領域之咖啡同好加入本會,共同學習共同分享。

http://www.tisca.org.tw/node/10


 


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寫在前頭


說起GB5這家咖啡館其實耳聞多年了


 


最早是新竹有家 香築咖啡館的陳姊推薦我們


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粉絲頁網址: https://www.facebook.com/Whitemark.coffee


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之前有在FB說過馬克咖啡年紀最大的客人是小白的外婆



80歲左右的外婆前幾天體驗了一次可怕經驗...


 

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最近聽到有人說我們家的掛耳包沖起來太濃了....


一問之下才知道原來沖掛耳包的方式每個人都有各自的絕招啊


 


於是, 說了很久的示範影片終於決定開拍瞜...


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