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一直以來
我每次都說我對烘豆子沒什麼興趣


但最近看小乖玩FR+8 似乎越玩越有趣
於是...今天心血來潮換我來試試


選豆為:花蓮舞鶴


 


瑕疵豆(蟲蛀豆,發霉豆,發酵豆,破碎豆,麻布碎屑...)




 


待烘豆



生豆瑕疵率:約為21%


今年看到的舞鶴豆子外觀特別醜..
尤其顏色特偏黃...
但,前一陣子在大溪解放咖啡有先喝過一杯...感覺味道神韻還在
於是放膽買了生豆來PLAY...


經過11分30秒之後...
抓在一爆一結束就關火



熟豆登場....



失重:14%
白豆比率:50克約挑出3~5顆


豆新的照片忘了拍....但我的初體驗...豆子可是有烘熟的歐....


接下來...封存裝罐
期待過兩天的試飲啦︿︿


 


 


烘豆期間等不及的小QQ----


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    White馬克小白 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()