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一直以來
我每次都說我對烘豆子沒什麼興趣
但最近看小乖玩FR+8 似乎越玩越有趣
於是...今天心血來潮換我來試試
選豆為:花蓮舞鶴
瑕疵豆(蟲蛀豆,發霉豆,發酵豆,破碎豆,麻布碎屑...)
待烘豆
生豆瑕疵率:約為21%
今年看到的舞鶴豆子外觀特別醜..
尤其顏色特偏黃...
但,前一陣子在大溪解放咖啡有先喝過一杯...感覺味道神韻還在
於是放膽買了生豆來PLAY...
經過11分30秒之後...
抓在一爆一結束就關火
熟豆登場....
失重:14%
白豆比率:50克約挑出3~5顆
豆新的照片忘了拍....但我的初體驗...豆子可是有烘熟的歐....
接下來...封存裝罐
期待過兩天的試飲啦︿︿
烘豆期間等不及的小QQ----
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