White馬克咖啡館（網購咖啡）

因為喜歡喝咖啡

所以身邊親友三不五時就問我怎麼不開家咖啡館

剛開始真的有這種幻想

但隨著認識越來越多店家 & QQ出生對於經濟穩定度要求之外

發現...

自己對於咖啡的雖高

但...服務的EQ似乎還待磨練

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週日上午...

雨天

本來想說雨天去咖啡館可以悠靜一些

沒想到坐下去沒幾分鐘還是遇到咖啡觀光團了

帶頭的大哥

是個熱情的中年男子

說著一口的好咖啡

帶著一群小羔羊學習

滔滔不絕的說著許多他看到的資訊

說著不少似是而非的知識

殊不知

他瘋狂的拿起每一包店家封裝好的熟豆賣力地擠壓出袋內的CO2給旁人聞香是一種很不得體的行為

店主是個溫文的人--不計較

但....

我以前剛碰咖啡的時候被人制止過這個動作

也看過有店家直接掛牌子說:請勿擠壓

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開店...

對我來說困難的不是硬體上問題...不是技術上學習...

而是如何與各種客人對應

也許...我要修練到可以當店主...

還要一陣子...

不過....不得不說的是...那位大師有個讓我欣賞的地方...

他對於咖啡或是其他知識...知無不言...

雖然有些東西似是而非

但起碼他樂於分享

就推廣這角度來看

是好事....