一年多前
喝過一把鹿谷咖啡...
印象很差...
但...今年
同一位鹿谷咖啡農-小胖兄（[~胖胖~]）
主動與我聯絡說今年的豆子已經採收了
希望可以找同好一起試試看
好多天前就喝到了...但因為沒有時間打文章...所以很抱歉...
主要的試喝心得紹軒說的都差不多了....
http://tw.myblog.yahoo.com/saueshen/article?mid=3868&prev=3870&next=3833&l=a&fid=1
照片請見紹軒部落格
我個人的心得是
水洗：乾淨...清爽的酸...尾韻稍稍短了些...但...這口感很像以前喝到關西十點十分咖啡阿祥重的關西咖啡...有中美洲豆的口感...
和台灣其他常喝到的曼特寧味不太一樣...
真的不錯...
半水洗：比較起來..較有複雜感...酸弱一點...但我喝了一口想起小時候吃酢醬草...
有人說像是吃客家鹹菜的味道...︿︿
body..尾韻較好些
後來
我以50％50％混合水洗半水洗...
結果...有互補的效果...
我挺喜歡的...
結論...
近期喝到的台灣豆...鹿谷的最喜歡...（總和家人和自己的評比）
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