White馬克咖啡館（網購咖啡）

今晚,一如往常沖煮卡布給家人享用...
不同的是...
煮了第一個shot之後...
要煮第二個時怪事來了...
放水水溫竟然一路掉...
從正常98度左右一路掉到90度...80度...70度.....
掉溫度速度很慢....
但溫度趨勢一路往下....
當下猜測加熱器燒了...
想說得花錢維修了...
但怪事是...蒸氣壓卻很穩定沒問題...
當下趕緊求助giotto專家  Bear's marsh 咖啡老闆Lister...
他提供了一些檢查方向...
通通沒異常...
最後....

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咖啡的價值……一如往常，下了班喝一杯小乖沖的咖啡，我喝了一口之後說：今天喝的是什麼？好喝耶！小乖說：我發現你每次只有喝到半磅$450以上的咖啡才會說這句話歐…
一杯咖啡多少錢算貴？答案其實是由身體告訴你的…
我常常跟親友說：如果很貴的咖啡你喝起來沒差別，其實就別浪費錢了…

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2013年底, 我期待許久的一場咖啡活動終於到來
由TISCA台灣國際咖啡交流協會主辦的烘豆邀請賽...
今年是第三屆了, 活動也從以往的一天改為兩天...
 

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這兩天和朋友的對話中聊到幾個關於咖啡的問題
覺得可能也是其他人的問題,
就放上來分享摟....
 

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2013年底, 我期待許久的一場咖啡活動終於到來
由TISCA台灣國際咖啡交流協會主辦的烘豆邀請賽...
今年是第三屆了, 活動也從以往的一天改為兩天...
 

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上個月和小乖去世貿咖啡展當TISCA台灣國際咖啡交流協會志工,
在攤位上常常被問到什麼是CoE?
這幾天,因為進了一批CoE亞軍豆,
拿到CoE貼紙... 朋友又再度問起CoE

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一年一度的世貿咖啡展我們已經參觀N年了...
但今年不太一樣..除了參觀...還多了參加~
 
因為,我們所加入的 TISCA台灣國際咖啡交流協會 今年在裡面有設了一個攤位...

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之前有在FB說過馬克咖啡年紀最大的客人是小白的外婆
80歲左右的外婆前幾天體驗了一次可怕經驗...
 
某天舅舅出遊帶了不知名掛耳包放在桌上

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2012/8/10  這天,我接到了一個難以接受的消息--紹軒走了～
這幾天,腦中不斷回想過去與他相處的點點滴滴
雖然萬分不捨,但...他終於可以不再被病痛纏身

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