這些年來陸續在臉書分享了不少鮮乳試飲心得...

但由於臉書是個資訊黑洞, 訊息點完讚之後就可能再也挖不出來...

於是我決定把之前貼過的照片與心得一一整理起來,

當作一個記錄吧

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最近一次更新說明: 20190403

這個日記本來已經沒什麼更新了

但昨天剛好有買到禾香鮮奶

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今天來篇關於床墊的推薦文吧….

 

有鑑於舊有的床墊已經睡了超過10
一直在評估要換一個床墊

這評估一估就估了1年有了吧

因為,這東西一買就是要用個好多年的

如果中了地雷感覺會非常糟的

 

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年輕人, 不要太快對深焙咖啡下定論…”

妳的咖啡會不會曲高和寡啊?”

我不喜歡和咖啡業者聊天...”

 

上面三段話來自於我和小乖十幾年來學咖啡的過程出現的三段故事

 

 

年輕人, 不要太快對深焙咖啡下定論…”

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上週在臉書看到動態廣告
有一款新的慢磨磨豆機出現
廣告主打了一個主題吸引到我

"能研磨出均一顆粒的磨豆機並不存在"
圖像裡可能有美妝和食物

 

當下正有興趣時,有個朋友竟也很巧地傳訊息來詢問我對這台機器的看法....

更巧的是隔天另一個朋友來我家時問我有沒有推薦的磨豆機?

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每一個喝咖啡的人往往都會有一些個人偏好...
有些人一輩子只喝深焙曼特寧...
有些人專門愛嘗鮮,任何店家有新上架都想試一輪...

不少咖啡職人說自己還沒找到心中最棒的咖啡
然後窮其一生在尋找著...

而我...
這幾年來喝咖啡沒有太執著的偏好...

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20170329, 我們終於完成了京都旅遊的夢想

念了很多年,存了很久的團費,終於成行...

這趟訂了幾個目標

1. 想穿穿看和服

2. 去日本喝些好咖啡

3. 去奈良體驗餵鹿

還不賴...都算體驗到了

可惜咖啡館只喝到一家 ,且時間好趕...

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今晚,一如往常沖煮卡布給家人享用...
不同的是...
煮了第一個shot之後...
要煮第二個時怪事來了...
放水水溫竟然一路掉...
從正常98度左右一路掉到90度...80度...70度.....

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差不多一個月前吧...
我那長的其實和我很像卻沒有朋友願意承認的妹妹忽然決定要開一間滷味店....


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因為想說自家樓下適合當店面...
想說...滷味這件事情應該不太難...

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向我的朋友認真推薦 千有農場(養雞場)

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認識的朋友都知道我家餐桌食材很龜毛...
今天分享優質的雞肉來源--千有農場...

這個朋友離開原本工作回家繼承老父親的養雞場...
這類的故事現在很常在電視看到,
但現在真的在認識朋友身上上演...

1人養雞事業收入遠遠不如過往,

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很多客人都有習慣把裝咖啡的袋子或盒子保留下來

今天再度回收到我們剛開始賣咖啡時的手做提袋,

當時因為客戶數量不多, 戶頭也空空…

 

於是每個袋子都是小乖買牛皮紙趁小孩睡覺熬夜製作,

面的印章圖案是小乖用小畫家自創,

網址還是已經消失的奇摩部落格呢 再度看到,格外懷念感到^_^

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White馬克咖啡準備辦咖啡聚會囉!

本次主題:手沖分享會:金屬濾網.法蘭絨.濾紙的差異

適合喜歡手沖的朋友,一起來分享手沖心得吧!

歡迎有興趣的朋友報名參加
時間:105/6/26(日) 14:00~16:00
地點:White馬克咖啡(內壢)
報名費用:$300/人

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重要事項公告

賣咖啡這幾年來我們的客戶群有個很有趣的特點
大家購買方式都是以金額為單位, 很少指名品項,
反而都是說$500或是$1000,隨小乖配.
頂多告知偏愛的烘焙度.


幾經考量,,為了簡化網站下單項目,及一次可喝到多款掛耳包
即日起掛耳包下單方式簡化 :
掛耳包10包1組(淺+中焙) $500
掛耳包10包1組(中+深焙) $500

歡迎下單喔~

http://www.whitemark.net/yellowpage/sorder.html

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咖啡的價值……
一如往常,下了班喝一杯小乖沖的咖啡,
我喝了一口之後說:今天喝的是什麼?好喝耶!
小乖說:我發現你每次只有喝到半磅$450以上的咖啡才會說這句話歐…

一杯咖啡多少錢算貴?
答案其實是由身體告訴你的…

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TRN 《TAIWAN ROASTERS NETWORK》 粉絲頁分享了一篇關於WHITE馬克咖啡的簡介

https://www.facebook.com/notes/trn-taiwan-roasters-network/trn%E8%81%AF%E7%9B%9F%E5%BA%97%E5%AE%B6-white%E9%A6%AC%E5%85%8B%E5%92%96%E5%95%A1/465365056996384

希望可以有更多人認識我們
一直很認真做好咖啡的我們

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工商服務:
我家小乖開手沖咖啡新手入門體驗課程摟...

對象:完全不會手沖,對手沖有興趣的朋友
人數:6人以下
時間:1小時(採預約制)
上課地點 White馬克咖啡- 網購新鮮健康好咖啡 (中壢區)
收費:$500/人(含材料費)
歡迎想要體驗精品咖啡手沖的朋友報名


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