
White馬克咖啡成立商號至今屆滿四年了,
四年來,時常被關心我們的朋友問的問題都是:賣咖啡生意有沒有比較好?
我都回答: 差不多哩...賺錢說不上,
但起碼可以供應親人喝到新鮮健康的咖啡, 因為沒有實體店面對外出杯,
觸及率,渲染效果必然差一些,
但能有機會煮一杯咖啡請人家喝的時候,
我們有自信可以讓對方感受到我們的誠意與執著...
這條路,我們會一直走...
不忘初衷!
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每隔一段時間我就會去UPDATE一下醬油界偶像的部落格...
最近剛好又出現醬油問題...
就聊聊醬油吧...
我從很多年前就是個醬油迷...
每次去大賣場站在醬油櫃前可以比來比去待個半小時...
每此買了醬油回家就開始找小碟子要全家進行盲測...
(沒想到我以前先學盲測的是醬油不是咖啡XD)
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前陣子...小乖身體微恙...
於是我自告奮勇地烘了一鍋耶加雪菲想讓她驚喜一下...
剛烘好的豆子好香....
我阿母還說該不會烘出的豆子和小乖的一樣厲害?
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小時候,我吃飯總是特別慢...
慢到常常都是班上最後吃完的...
即使到當兵時...也還是吃得不快...
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前幾天有個文創雜誌邀訪,
來訪前告訴我們只需要準備一杯咖啡,
然後說明White馬克咖啡的特色…
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2013年底, 我期待許久的一場咖啡活動終於到來
由TISCA台灣國際咖啡交流協會主辦的烘豆邀請賽...
今年是第三屆了, 活動也從以往的一天改為兩天...
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應該有不少白車車主都有一樣的偏執,
當看到車身雨後留下黑色眼淚,或是車子四處有花花的黃斑,
用泡沫洗車卻又沒辦法徹底清潔....
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最近在保養烘豆機時發現,
烘豆機的構造不論是國產有偉 或是進口Probat,
在軸承的上油地方都是有可能滲入少量油到烘豆槽....
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這兩天和朋友的對話中聊到幾個關於咖啡的問題
覺得可能也是其他人的問題,
就放上來分享摟....
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2013年底, 我期待許久的一場咖啡活動終於到來
由TISCA台灣國際咖啡交流協會主辦的烘豆邀請賽...
今年是第三屆了, 活動也從以往的一天改為兩天...
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