
首先說明
TISCA(台灣國際咖啡交流協會)
協會成立宗旨是藉咖啡相關活動促進與各國咖啡界之交流並舉辦與國際同步的咖啡訓練營、講座、競賽,提昇本國咖啡產業專業技能與專業知識。
歡迎各領域之咖啡同好加入本會,共同學習共同分享。
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寫在前頭…說起GB5這家咖啡館…其實耳聞多年了 White馬克小白 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(330)

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之前有在FB說過馬克咖啡年紀最大的客人是小白的外婆
80歲左右的外婆前幾天體驗了一次可怕經驗...
某天舅舅出遊帶了不知名掛耳包放在桌上
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最近聽到有人說我們家的掛耳包沖起來太濃了....
一問之下才知道原來沖掛耳包的方式每個人都有各自的絕招啊
於是, 說了很久的示範影片終於決定開拍瞜...
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2012/8/10 這天,我接到了一個難以接受的消息--紹軒走了~
這幾天,腦中不斷回想過去與他相處的點點滴滴
雖然萬分不捨,但...他終於可以不再被病痛纏身
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某天餐後咖啡:馬克配方手沖+搭配冰過的瑞士三角巧克力~
竟意外地無比麻吉~
一口咖啡一口巧克力~融合在嘴裡的味道~很讚!
另外 8/25恢復接單摟~
打算先來烘些:花戀巧克力配方&巴西第九名~
不然家裡自己喝的豆子都快沒了... 請各位舊雨新知繼續支持摟...感恩
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這幾年來 "精品咖啡" 這個詞彙廣泛出現在每個人的生活周圍
隨便孤狗一下這字眼就有58100000個結果...
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一直以來...我們賣的咖啡烘焙度都是以較淺的烘焙度為主...
但最近漸漸發現其實深烘的豆子也有美妙的地方...
也有朋友問過想喝低酸度的咖啡....於是有了一些想法....
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常常有人問說:有沒有不酸的咖啡? 有沒有不苦的咖啡? 巴西很酸嗎? 曼特寧很苦嗎?White馬克小白 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(2,014)