1天3杯咖啡 預防皮膚癌
作者： 諶悠文╱綜合報導 | 中時電子報 – 2011年10月31日 上午10:36
中國時報【諶悠文╱綜合報導】
美國一項研究發現，一天喝三杯以上含咖啡因咖啡的女性，
罹患最常見的皮膚癌「基底細胞癌」（ＢＣＣ）風險，比起一個月喝不到一杯咖啡的女性低了二○％。
波士頓布里翰婦女醫院研究員宋豐舉（Fengju Song，音）與同事，從一九八四年到二○○八年六月追蹤研究十一萬兩千八百九十七人，這段期間記錄了兩萬五千四百八十起皮膚癌病例。
他們發現，咖啡因攝取可能是幫助預防基底細胞癌的重要方法，一天攝取同樣數量咖啡因的男性，
罹患此種癌症的風險則減少九％，顯示喝咖啡對女性的防護效果更好。以前已有研究發現喝咖啡能防癌，有助於預防乳癌、攝護腺癌。宋豐舉說：「就我們所了解，喝咖啡有益健康。」
基底細胞癌很少轉移，如果即時切除，很少復發。
不過研究也發現，喝咖啡不能降低最致命的皮膚惡性黑色素瘤的風險。
這項研究發現咖啡與預防基底細胞癌有關，不過還無法證明兩者有無直接因果關係，
需要進一步研究確認這項發現，並探討咖啡如何發揮此一效果。
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