話說SAM大哥開店也有三個月了吧...
常常有朋友問我"MELLOW咖啡去過了沒?"
我都是說...要去了要去了...
但..礙於SAM的店開在太低調的地方
真的得特別排個計畫才能去到哩...
終於
挑了一個下雨,濕冷的夜晚...
小白小乖再度大出發...
從捷運新埔站下車後步行約1公里
在莒光路底 ,消防隊對面...
一個明亮,浪漫的轉角...
說不出原因...轉角的咖啡店...似乎特別浪漫...
還有,咖啡館的高度明顯高於外面馬路
這讓店內的客人有種居高臨下的感受
也和外面有隔離...不會讓外面人像看櫥窗裡面的人表演喝咖啡依樣
讚!
進到店內...
超棒的裝潢...有點像是西部片裡面的酒BAR哩...
BAR台前的KONY神采奕奕的在那邊等待爲客人製造一杯優質咖啡....
BAR台上有SIMON老師的教材書...還有兩個可愛的小黑板..
點了一壺巴西莊園離地日曬豆
這杯巴西..顛覆了我和小乖對巴西的印象...
乾淨沒有討厭的土味...
甜...甜到讓人難以相信...
這把巴西在SAM的獨門烘焙之下...真是讓人一再回味啊
這面磚牆花樣文化石磚..很有煙囪的感覺哩..
SAM收藏了不少好CD啊...
小乖點了SAM剛研發出的強的勒巧克力...
有巧克力醬+巧克力粉+巧克力片+神秘香料....
加上去的那種香料是讓我們意外的
但...味覺上卻是出乎意料的搭啊...
整杯巧克力不膩..且有豐富的層次感...
有機會去喝的話千萬別錯過SAM自己研發的巧克力飲品...
這晚時間飛快
為了趕火車沒能多待
不過也和SAM學到了很多經驗和知識...
也對於開店做生意的問題有了不同方向的思考...
MELLOW咖啡...讚啦!
MELLOW咖啡BLOG: http://tw.myblog.yahoo.com/mellow-coffee/
小乖的心得: http://tw.myblog.yahoo.com/cotton_520/article?mid=369&prev=-1&next=360

那個不是壁紙啦 是磚牆花樣文化石磚
[版主回覆02/01/2008 00:20:44]哈...糗掉...
馬上改..^^|||
哈哈哈!居然還有"強的咧"這樣的飲品
下次去我也要點點看XDDD
[版主回覆02/04/2008 16:56:51]
SAM把巧克力調的有口感層次..
尾段卻又不甜膩..
當然強的勒摟^^
下次去你可以說要跟"小白&小乖喝那杯依樣好喝的巧克力歐"...
小白跟小乖嗎?
好!我記住你們了xDDD
下次要叫SAM弄給我喝xDDDDD
好像很棒的樣子
有空再去品嚐看看
哇!我何其有幸就住在這咖啡館的附近,真是有眼不識泰山,竟然不知每天經過的這家店有這麼豐富的內涵,讀了你的精彩介紹,我一定要去捧場!
[版主回覆02/15/2008 01:32:50]SAM的手藝不會讓您失望的