唉...
晚上,終於買到肉桂粉了...
這下...不能簽拖是缺了肉桂粉了吧...
試著把牛奶的量增加多一點去打....
然後...到了2杯....
又搞成咖啡口味的牛奶了啦~><~
倒出來的奶泡,
一開始是液體...然後就變成濃濃的雲朵...覆蓋在咖啡上面....
唉...失敗...
而且...基底用的是鄰居給的曼巴豆...一點香味都沒有的豆子...
實驗白老鼠一號+二號(我爹娘)各喝了一口...
表情不太好...
然後都以怕發胖為理由把杯子放下...
然後...全被我倒了...
嗚...這兩天喝鮮奶喝到想吐了~><~
唉
老人家似乎比較不喜歡花式...
其實...我也不愛哩...
還不就為了想讓乖乖有杯卡布好喝...
回頭想想...外面貓老大煮的一杯也才五六十塊...
我搞的那麼笨...何苦勒????????
明天...不玩了...
改玩...如何比利時壺模擬賽風煮法...
目標...煮出雜味少點的耶加^^
報告完畢
晚上,終於買到肉桂粉了...
這下...不能簽拖是缺了肉桂粉了吧...
試著把牛奶的量增加多一點去打....
然後...到了2杯....
又搞成咖啡口味的牛奶了啦~><~
倒出來的奶泡,
一開始是液體...然後就變成濃濃的雲朵...覆蓋在咖啡上面....
唉...失敗...
而且...基底用的是鄰居給的曼巴豆...一點香味都沒有的豆子...
實驗白老鼠一號+二號(我爹娘)各喝了一口...
表情不太好...
然後都以怕發胖為理由把杯子放下...
然後...全被我倒了...
嗚...這兩天喝鮮奶喝到想吐了~><~
唉
老人家似乎比較不喜歡花式...
其實...我也不愛哩...
還不就為了想讓乖乖有杯卡布好喝...
回頭想想...外面貓老大煮的一杯也才五六十塊...
我搞的那麼笨...何苦勒????????
明天...不玩了...
改玩...如何比利時壺模擬賽風煮法...
目標...煮出雜味少點的耶加^^
報告完畢
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奶泡打完後，鋼杯要搖晃一下，讓裡面的牛奶和奶泡不會太快分層。
倒奶泡時，不可以慢慢到，如果慢慢到，液體部份就會先出來，所以奶泡就浮在上
面。要一口氣倒下去，到的量要控制好，免得一下倒太多 :D
也就是說...奶泡和牛奶是同時落入咖啡摟?
我之前都是液體先倒完後泡泡才開始下去^^|||
~^^~
加油 一定可以拉出漂亮的奶泡~
第一杯沒有想像那麼糟拉
呵 雖然不好看
但頗好喝的~
不過 要去買巧克力粉
我比較愛巧克力口味
呵~改天去買罐吧~^^~
我贊助ㄚ~只是好像沒看過有小瓶裝
買大罐的好嚕~這樣我又有巧克力牛奶好喝~^^~
沒錯，要在奶泡與牛奶還沒分層之前倒下去，所以才說要搖晃鋼杯。甚至奶泡打完
後，用湯匙伸進去攪一攪，奶泡與牛奶融合效果會更好。
不過要注意別攪出大泡泡，還有整體的動作不能太慢。
多練習吧，或是想到有新方法也可以嘗試看看 :D