前陣子喝過依次 巴西Ipanema...當時的心得是不香不臭...沒感覺
今晚...再度喝到...確有著很大的差異...
.................................................................
下午...
本來和同事出門洽公
想說繞去貓老大那邊喝杯咖啡...
結果公司的13年老爺車半路上出現怪聲音...
計畫受阻~><~
雖然到了五股,公司主管請我喝杯那邊的45元咖啡(外帶的牛奶咖啡...就是不對味)
但...今天就是想去貓老大那邊嗑杯咖啡...
晚上...
小乖去桃園國際路那裡吃尾牙...
十點多去載他回家
刻意"經過"貓老大的店...
意外!竟然還開著...
趕緊停好車衝進去...
摸摸老大的機器...嘿嘿...還熱的^^
貓老大說..不急不急...先來杯Ipanema....
我和小乖都露出遲疑表情...因為之前喝到的巴西感覺實在不太OK
而貓老大第一次用貝拉二號烘的Ipanema也喝過...還是說不上喜歡
不過...隨著貓老大毛巾包上下壺...
杯子遞來...
感覺不同啦....
這次的甜味明顯多了
完全沒有苦味...
味道乾淨極了...
這...真的是巴西嗎???
太讚啦.......
讓我從本來不欣賞巴西到豎起大拇指...
寫的或許有些誇張
但...這感覺的轉折就是如此...
今天...咖啡因又補足啦^^
只是...讓貓老大DELAY打烊時間了...真是不好意思
今晚...再度喝到...確有著很大的差異...
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下午...
本來和同事出門洽公
想說繞去貓老大那邊喝杯咖啡...
結果公司的13年老爺車半路上出現怪聲音...
計畫受阻~><~
雖然到了五股,公司主管請我喝杯那邊的45元咖啡(外帶的牛奶咖啡...就是不對味)
但...今天就是想去貓老大那邊嗑杯咖啡...
晚上...
小乖去桃園國際路那裡吃尾牙...
十點多去載他回家
刻意"經過"貓老大的店...
意外!竟然還開著...
趕緊停好車衝進去...
摸摸老大的機器...嘿嘿...還熱的^^
貓老大說..不急不急...先來杯Ipanema....
我和小乖都露出遲疑表情...因為之前喝到的巴西感覺實在不太OK
而貓老大第一次用貝拉二號烘的Ipanema也喝過...還是說不上喜歡
不過...隨著貓老大毛巾包上下壺...
杯子遞來...
感覺不同啦....
這次的甜味明顯多了
完全沒有苦味...
味道乾淨極了...
這...真的是巴西嗎???
太讚啦.......
讓我從本來不欣賞巴西到豎起大拇指...
寫的或許有些誇張
但...這感覺的轉折就是如此...
今天...咖啡因又補足啦^^
只是...讓貓老大DELAY打烊時間了...真是不好意思
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我在貝拉上課時也烘了一把巴西,當場喝也是覺得蠻甜的,烘焙的影響還是蠻大的。
對了...
這幾天想買半磅的巴西去送春風老闆試試...
想說讓喝了N年山多斯的試試不同的味道...
不知道胖兄週日要不要割愛一點哩...
小白喝到的是貓老大第二回烘的 Ipanema Dulce
這回烘的比第一次淺
所以能把這支巴西的優點強調出來
也只有小白這樣的支持者才會在第一時間嚐到哩~哈哈
行動力滿分喔~
嗯...這杯乾淨的Ipanema Dulce 其實也要感謝肆藝老師...
今晚我女友都還在說昨晚的巴西好喝哩...
咦?! 感謝俺做啥??
烘豆子部分俺沒有教學啦
是阿榤教的
俺純粹多帶領品嚐、分辨差異而已
貓老大概念很好很快就上手啦~