520這天
貓咖啡依舊有舉辦咖啡聚會
只是這天不知道是廣告比較少還是大家太忙
參加人數大概是最少的一次
也許是這次的主題太.......
巴西黃波旁之烘焙大亂鬥
簡單回憶一下那天喝的
1.可樂烘-浦隆地AA (BURUNDI AA):乾香氣有蔗糖甜 ,風味有非洲的狂野特性,微酸,BODY略遜肯亞,香氣略遜椰加...但價位很漂亮..
2.德國PROBAT高檔烘豆機烘 塔拉珠...苦.....~><~..沒了...
3.貓老大-黃波旁:放太久....淡掉了...
4.藍山先生-淺焙黃波旁:濕香氣有花生,堅果味...BODY較前支豐潤
5.紹軒202度下豆黃波旁 : 乾香有明顯滷豆乾味道...口感中酸...尾甜..
6.SIMON-PNG :乾香也有滷豆乾味...比上支更明顯...濕香氣:甜味..花香味..
7.紹軒205度下豆黃波旁 : 苦尾...
8.小楊 : 一爆末下豆 口感超黏,尾韻標準死巴西味...鹹...
9.可樂-黃波旁:乾淨的苦.....就只有苦....很像中藥湯....
10.SIMON-阿拉比卡種JAVA:風味複雜..色澤濁.....(後來確認...煮壞了...很可惜)
這天人少了些...
少了紹軒..更是覺得有點怪...
磨豆機又缺一台..稍稍卡住...
話說2000年5/20...是我和小乖在一起的日子...
一場陰錯陽差的音樂會
讓我們相知相守.....(雖然那晚中壢藝術館的音樂會很爛.....)
今年520我們依例送個小禮物給對方....
我在貓老大那買了一組RITZENHOFF的卡布杯給小乖...
小乖則送了我一個可愛鑰匙圈+我們未來店面的"門面"^^
哈...
終於還是在5月最後一天完成欠的文章了^^
接下來..
找時間寫這三天去宜蘭大玩特玩的遊記+踩到一家好咖啡館(預告:嗎啡館...)

人少冷清一些,不過比較好聊天,所以沒有認真喝~~~~
祝福兩位囉。
[版主回覆05/31/2007 23:58:59]我有注意到人少時..
其實聊天比較聊的深入..
未嘗不是好事...
真貼心~
恭喜有咖啡門面的啦^^"
[版主回覆06/03/2007 00:05:15]哈...有了門面沒用
裡子還差很遠...
要努力..要努力...
開店後時間就變得很容易衝突到,下次聚會恐怕又要缺席了
[版主回覆06/03/2007 00:06:25]嗯...能了解你的掙扎的...
沒關係啦...
人沒到"心意"要到
上聯:胡沖亂煮請走別路
下聯:懼酸嗜苦莫入此門
橫批:酸的明亮
[版主回覆06/03/2007 00:10:29]讚啦!!!
不過...隨著幾次深焙咖啡的嘗試...
發現...如果遇到挑的乾淨點的豆子...
深焙...也是有不錯的風味的...
只是...目前的小白和小乖...還是只習慣喝那個酸溜酸溜的水果好滋味^^