White馬克咖啡館（網購咖啡）

貓咖啡,新機入港----名字型號我忘了^^|||(真不專業的報導)

前幾天,貓老大的新咖啡機  終於到店了
我和小乖當然準時出現"試機"摟

外觀嘛...
這台機器明顯比較小一號

瓦數也是小一號...才2800W哩...

不過因為只有10公升熱交換...

加上貓老大都是一杯一杯煮...

所以沒感受到啥失溫問題

重點來啦

實地試煮

經過一番調整

試喝結果:

ESPRESSO...感覺就像喝到雙孔放大版的TECHNO...

因為...直徑較小的濾器有較深的翠取路徑...

反而讓煮出來的咖啡質地相當的細膩...

整個CREMA口感比原先的CONTI更為細緻綿密...

感覺兩台一機器就是明顯有陰陽之分哩...

不賴!

這個導流口貓老大相當激賞啊...

可以順順的沿著杯緣留下咖啡...

似乎不打算再切無底了...

再來...小乖的卡布達人測試

小乖試了一杯新機器做的卡布...

露出了滿意的微笑...

他也覺得咖啡質地有明顯的提升哩...

奶泡更細密了...

經過幾番討論和掙扎...

貓老大決定忍痛出售先前的愛機-conti了...

不過...

以後可以喝到新機器搭配SJ磨豆機的完美演出啦^^

PS:推薦貓老大私烘一把甜的勒黃波旁(巴西的頂級咖啡豆)...

之前只進了2公斤...扣掉我和小乖+MACY挑掉的瑕疵豆+我們拿來惡稿的濃縮的試飲豆+我買走的1磅...

豆子昨天剩下3磅不知道有沒有了哩^^

有興趣的要買要快啊...