White馬克咖啡館（網購咖啡）

之前去貓老大那邊買了半磅深烘椰加...

今晚,小乖向我挑戰...

我用賽風,他用改壺後的手沖...

使用磨豆機:起飛後的小飛馬+過篩

他用28克磨3.5號煮300 CC

我用30克磨3.8號煮300 CC

結果:經由我爹娘的盲測+我們兩個的比較...

手沖的酸味保留勝過賽風...

賽風的BODY表現優於手沖...

手沖煮出較有層次感的咖啡

賽風有迷人的甜味...

經過票選...整體來說今晚 賽風勝利^^

值得一提的是

改過後的小飛馬,豆子經過過篩之後今晚我和小乖都發現之前的"巧克力醬"不見了...

賽風上杯不再是白白一層細粉泡沫...

而手沖濾紙上只剩下邊緣有少許巧克力醬...

感覺不賴

不過...深烘的椰加...還真不習慣

酸溜的椰加喝多了

忽然喝的甜甜的味道...好奇怪^^|||

但我爹似乎特別喜歡這種"有咖啡味的咖啡"