White馬克咖啡館（網購咖啡）

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日期：2月25日（星期日）下午 1:30~5:00
地點：Cat & Cafe （桃園市龍安街120號）
場地費：100元
請自己攜帶杯子。
這天聚會，貓老大會現場實際操作四公斤烘豆機，想看烘培過程的千萬別錯過這個機會。這次聚會的主角就是四公斤烘豆機，然後還是品嚐大會，有烘豆子的朋友也請帶來。
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再來預告將來某次聚會的主題，就是 磨豆機勸敗……錯了，是 磨豆機比較大會，到時候會有 砍豆機、手搖、小飛鷹（馬）、Solis、900N（901N）、Super Jolly、Kony。
可是如果要等 Kony 到齊，這個主題的聚會可能要等到四、五月才能辦成。如果忽略 Kony 不管，那只要人有空、磨豆機帶來就可以玩了。
大家覺得如何？要等 Kony 嗎？還是比到 Super Jolly 就好了？請各位發表一下意見吧

恭喜發財,新年第一篇....
 
一大早,其實也不早啦,賴床賴到快十一點...
因為賴床時亂抓枕頭...拿抱枕當枕頭...所以今天落枕一日
 
下午,本來想去貓老大那邊喝杯咖啡
但馬上又要去小乖中壢外婆家,來回太麻煩
於是無聊去逛中壢SOGO...
逛著逛著小乖竟然想喝X巴克...
在消磨時間的狀況下去喝了...
 
在櫃檯...因為x巴克實在不知道有啥能喝的...又不喜歡喝加奶的(除了某些咖啡館的啦)...
看到她們磨豆機裡的豆子雖然黑,但還沒有啥出油...
 
於是.....
我:一杯卡布,一杯濃縮,濃縮用DOUBLE出SINGLE...行嗎?
可唉又蔥明的店員:不行歐...
我:就DOUBLE的粉量出同樣的咖啡啊...
可唉又蔥明的店員:偶...那就是加一份濃縮摟?
我:嗯....加一份的濃度,咖啡量不變吧???
可唉又蔥明的店員:嗯...對!不變...,這樣子您的號碼是XXX號....
 
然後...我的咖啡出現了...
一杯卡布....
我問:我的ESPRESSO呢???
小姐:加進去啦
我:.........這...這就是加一份的ESPRESSO偶???
小姐:ㄝ....不是要這樣偶...抱歉抱歉...幫您重做...
我:嗯沒關係啦..算了...
小姐:抱歉*n次....
 
然後...
我和小乖到座位喝咖啡+吃好貴的巧克力蛋糕...
咖啡一靠進口就聞到苦味了...
喝了一口....唉...
這時...剛剛的櫃檯可唉又蔥明的店員 出現了...
拿著一杯ESPRESSO出現了...
說是剛剛弄錯,很抱歉,補給我一杯濃縮...
嗯...果然是有"高級聯鎖店"的氣度和服務
 
濃縮....
外觀:CREMA有!差不多可以把咖啡杯外圈給圍住...中間一圈還是純黑色的,那個量...差不多比我手沖的咖啡沖出來的CREMA多些吧(紅字是誇飾,前面是真的)
口感:嗯....和煮過頭的中藥差不多... 苦!苦!苦!~><~

喝了一口就把剩下的到進剛剛那杯雙倍卡布裡面...

然後...換剛剛那杯卡布慘了...

除了奶味...剩下的就是苦味...

火速幹掉一杯三倍濃縮卡布...

火速逃離那家要排隊的店.........

 

不過...雖說咖啡不敢茍同...但該店的蛋糕...說真的比起8X度C...雖然貴個一二十元...

但品質好很多哩...

不賴...

服務方面...雖然不至於有回家的感覺...但起買做到專業的服務...還是值得鼓勵...

 

 

只是....喝完後,真的不懂...

台灣人為啥深愛那種苦苦的味道當成咖啡應有的味道?

苦苦的才好喝????

 

 

 

 

 

終於還是敗了TCA-3...
本來說這兩天沒空去貓老大那邊拿的...
還是一下班就殺去了...
本來說在貓老大那邊喝完回家不煮的...
還是煮了一壺耶加了...

說在前頭:文章中有些超連結,通常我盡量會寫入另開視窗的指令...但奇摩BLOG常常不聽話...SO如果要另開視窗的話...點超連結之前先壓住鍵盤上的"Shift"鍵吧
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兩週一次的桃園聚會又登場啦...
從昨天開始就有點感冒症狀

今天...因為請假偷去別地方面試...
所以下午有了一下可以偷閒...
帶著我娘去貓老大那邊坐坐...
 
一去到..我娘點了卡布+椰加淺烘版...

之前看過伊篇文章很有趣...
昨天無意間又看到...
於是徵求了作者同意轉來分享...
另外...這位朋友的BLOG我覺得很讚..
有寫一些咖啡

今天在和同事虎濫時,提到咖啡的發現
我說...當初就是衣索匹亞有個牧羊人牽著一群羊咩咩
無意間發現羊咩咩吃了紅色果子之後就會很HIGH...咩咩咩...

然後...咖啡就被發現了...

 

後來...看了我去清境農場的照片...

我發現...會很HIGH,然後咩咩咩的反而是我....

嗯...說完了....

呼....冷氣團退散~~~~~~~~~~~~~~~~~

前天煮了IPANEMA...總是覺得平常的手法手沖
煮起來水水的...
 
思考了兩天
今天開始實驗..

晚上,又和小乖去春風吃飯了...
和小乖聊到中壢幾家餐廳...為何我獨獨愛去貝殼灣和春風呢..
因為它們"有故事"....
我很喜歡去那種是老闆親自看店的店.....
或許忙不過來時會忽略招呼...

貓老大某天隨手拉的...花....
這就是連外帶杯都拉的結果...