White馬克咖啡館（網購咖啡）

晚上把貓老大烘的兩支椰加做了盲測
測試者:我+小乖+我娘+我爹
測試條件:手沖,88度第一沖,悶蒸30秒上下 86~87第二沖..共4沖 101濾紙15g粉煮160 cc
結果:我+我爹娘都比較喜歡較深烘的那隻...我們理由:酸中帶甜味,回甘好!
小乖堅持淺些的那隻好喝...她的理由:椰加本來就要有酸,前段花香重要!

之前問過 年輕的老頭 咖啡會不會成癮
他說要很多...像他有個家人如果不喝..會全身沒力氣...
 
昨天在看貓老大借我的"咖啡的樂趣"一書提到

如果有興趣看照片的話請到 我的奇摩相簿
 
會認識精品咖啡...認識手沖...認識咖啡如果有酸且能入口即化是好酸...
這一切的開端...都是"芭蕾咖啡館"...

2週一次的咖啡聚會又快到摟...本次咖啡同好聚會 2月11日（星期日）
從人數漸增
到現在連主題性也漸漸明顯了
上次是耶加雪菲PK..

這次...有更好玩的...肯亞AA細粒仔...令人期待啊...

轉錄一篇朋友寫的文章...
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【B。M。W 精神】 
今天去上課，這位老師挺不錯的，

未婚，卻喜歡一個人到處旅行。。
為夢想而生活的人，
聽他描述他的生活，
好似看到以前自己夢想中的生活。。
旅行、打零工、存妥旅費，再開始下一站的旅程。
老師說，他曾撘飛機抽中一台BMW，
但去領獎時，航空公司問他"何謂BMW精神？如果他答對了，再送他一台？"
老師想了想卻怎磨也達不出來。。
後來，航空公司解答哩~
B--Body
M--Money
W--Wife
汽車工業，一直是主打男人的世界，而BMW之所以會取這三個字的縮寫在於此。
一個男人要有健康的身體，才能駕馭頂級車，
一個男人要有足夠的財富，才能擁有頂級車，
一個男人要有個心愛的妻子，才能安心的和另一半享受它。
哇~這可顛覆了我的思維，
原來，符碼不只是符碼，
還可以有這樣的中心思想，
真是一絕。

繼續下一攤...
貝殼灣吃完飯,和同學分別後...
和小乖又趕往春風咖啡...
帶著貓老大贊助的兩杯巴西Ipanema...
想讓春風老闆體驗一下他最愛的巴西也能有不同味道

照片看不到的話,在http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8922eOCfEQWqTzJSYwUNYbQdC2k-/gallery?fid=5
晚上在桃園咖啡聚會結束後急忙趕到中壢貝殼灣餐廳
因為和大學麻吉有個聚會... 

期待多日的咖啡聚會又來摟
昨天為了培養喝的體力
難得的特別早睡哩^^
中午...接到貓老大的電話通知...
說相當低調的爐鍋

（2013...這家店已經搬離內壢許久...文章就當個紀錄摟）

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晚上...表弟到我家,看到我煮咖啡專心的在旁邊看著...
他說...他有興趣想學...
於是...跟他聊了一下...
要了MAIL給了他依點我學咖啡的路徑...
另外...似乎長大後好多年沒有和他好好聊聊了...