White馬克咖啡館（網購咖啡）

密集學咖啡煮咖啡至今約兩個月了
今天遇到兩個成就感...
1.晚上拿著貓老大那邊的豆子給娘聞了一下....她竟然能說出"耶加雪菲"...
這....真是感動啊....天天餵她喝好咖啡果然是值得的^^...
口感....是可以訓練的....

下午... 和小乖沒事做到桃園藝術館晃了一圈... 
自然而然的就晃到了桃園貓咖啡... 
一進去看到忠實客戶蟲王+女友 還有兩位見過但不知道名字的網友... 
貓老大一見到我還沒問我要喝啥就先說:哈..來來來~試試今天的ESPRESSO...不一樣

週六...和小乖再度去了中壢春風咖啡...
這次以吃他的餐點為主
因為聽過不止一人推薦過他們的餐點
於是打電話去定了兩人的晚餐^^
這晚...吃了 紅酒豬排+泡菜牛肉

這篇..不寫咖啡...
發洩一下工作情緒....

小白在EMC實驗室工作
做的是發電磁相容認證的...
就是各位身邊任何要用到電的產品都會有的電磁波檢測
滑鼠背面...螢幕背面..鍵盤背面...電磁爐...果汁機...電視機........
後面常常看的到CE,檢磁XXXXX,FCC....之類的LOGO...
那個就是有通過EMC檢測的標誌....
但...
坦白說....做了這工作以後才對"認證"這東西徹底失望啦....
有時候...明明東西就沒過關...
就死要凹過....
有時候...明明東西都還在測試階段...
大賣場已經看的到貨了...
這兩天...
遇到一個明明不會過的產品...
但又在各方壓力下一直希望我"好好測"....
感覺實在煩....
不過...目前為止我還在盡力為消費者與自己良心把關中...
還是對想"討論一下案件"的人說了一句"免談"...
週一休假...
週二...會有啥變化....天知道...............

又來show看的到吃不到的蛋糕啦^^
這次和之前那個南瓜蛋糕依樣
都是靠同事透過網友訂購的
紅豆蛋糕...比我預期的好吃歐

今晚拜讀了胖兄寫的5687動手術─順談聲音記憶及味覺記憶有些感想
前陣子似乎會陷入一種迷思
煮了一杯咖啡很勉強的希望能更嗅出或品嘗出這杯咖啡"應該"有的味道...
總覺得一定要品出和杯測報告依樣的味道才算對的起這杯咖啡

搞的有點累...
也似乎有些勉強
撇開天份不說,
就算有天份也得經過一段時間的訓練...
有前輩說過...要練成相當的味覺和口感的判別能力
在有人帶領的情況下,密集訓練也要個兩三個月...
如果沒天份+沒人帶領的話...
一切似乎不該操之過急...
不然...就失去了喝咖啡的悠閒了...
下次改進^^|||
音響...也曾經傻傻的拿著濫喇叭+濫週邊去餵它們一張發燒CD....
結果如何?    掛了一個衛星喇叭.....
真的有差嗎?
唉...在現有的設備+聆聽環境來說...
盜版的濫CD和全數位錄製的高價片...似乎真的很難聽出個高下
只能說...圖個自己爽....
似乎得好好考慮一下...
深度鑽研某些東西的目的在哪....
這時也頗認同胖兄說的...有時反而覺得有一副木耳朵是一件幸福的事，不用常常去升級我的音響，好好享受DIY的樂趣就好了。

最近因為打算加入網篩來控制磨豆機細粉問題
於是打算添購個電子秤減少粉量誤差
於是去中壢市區逛了三四家秤行+電子材料行+食品原料行
同樣精度0.1g的口袋電子秤...
要價竟然都要超過1600....

今晚再度依照里約JIMMY的建議重新煮了兩杯咖啡
第一杯煮了 CTRT 提供給 東方木烘的Maxico Cirsa 恰巴斯
第二杯煮

晚上,如預期的買不到想要的電子秤... 
又囉唆了一晚... 
今晚煮了尼加拉瓜,藍山,椰加雪菲用了里約Jimmy建議的方法煮....

 里約 , 爐鍋
兩家被人推薦的好店

這次去台北當然不能錯過