先前說過我家附近開了一家伊利咖啡...
晚上... 終於鼓起勇氣走進去了...
以下是時況轉播
進門
店員有三位...
男:約30多歲...沒吭聲
女1:也是差不多三十多...可能是老闆娘...負責煮咖啡
女2:工讀生...旁邊喊加油的...
一眼看到一台亮晶晶不知名磨豆機...裡面裝了三分之一桶豆子...
每顆黑亮黑亮...
心中陰涼陰涼...
但..都進去了...
我:請問...打烊了嗎?
女2:還沒...請問要什麼呢?
我:嗯....ESPRESSO*1...
女2:OK..外帶嗎???
我:這邊喝...現喝......很多客人外帶嗎???
女2:ㄝ...也是有啦...那你.請坐...
我:嗯..我喜歡看人家煮咖啡...
女2:先生喜歡喝咖啡?
我:ㄝ...喜歡喝...
女2:為什麼會來我這喝?
我:因為你們的豆子...我沒試過..
女2:噢..對啊..我們的是很好的豆子...很多客人都說很香純歐...
於是...他開始了煮了...
濾器沒看到...應該是SINGLE+單分流嘴吧...
磨豆機卡哩卡哩磨了些粉...
女2 輕壓了一下...
然後在側邊響亮的"摳!摳!"兩聲.....orz....
心中感覺....不妙...
接著再輕壓了一次...
沒放水...
直接鎖上...
按鈕一壓...
咖啡水輕快的從分流口流出...
約二十多秒...機器自動停止...
30cc咖啡水煮出來了
杯子上來...
聞 : ...香氣有...還ok的香氣...
咖啡入口: 酸度0 苦味100 層次0...
咖啡落喉: 苦苦苦苦苦...
兩口喝完...
掏錢....$80
女1+女2:先生下次有空來坐坐啊...
我:偶...有空來~...................飛奔回家
全程耗時...約2分鐘吧....
但...餘韻....2小時不退啊....
今晚...我想起當初星巴克那杯濃縮了...
就是當時以為這就是ESPRESSO的那杯...
原來...
ESPRESSO可不是騙人的機器咖啡...
而是難度極高的咖啡精華....
**修改字型尺寸,因為當日人要求"低調"**
剎那間.......
有位老兄的臉浮現我心頭....
一個帶著扁帽...留個小鬍子的光頭怪客....
對我微笑著說:....哈!叔叔是有練過的!!!!
晚上... 終於鼓起勇氣走進去了...
以下是時況轉播
進門
店員有三位...
男:約30多歲...沒吭聲
女1:也是差不多三十多...可能是老闆娘...負責煮咖啡
女2:工讀生...旁邊喊加油的...
一眼看到一台亮晶晶不知名磨豆機...裡面裝了三分之一桶豆子...
每顆黑亮黑亮...
心中陰涼陰涼...
但..都進去了...
我:請問...打烊了嗎?
女2:還沒...請問要什麼呢?
我:嗯....ESPRESSO*1...
女2:OK..外帶嗎???
我:這邊喝...現喝......很多客人外帶嗎???
女2:ㄝ...也是有啦...那你.請坐...
我:嗯..我喜歡看人家煮咖啡...
女2:先生喜歡喝咖啡?
我:ㄝ...喜歡喝...
女2:為什麼會來我這喝?
我:因為你們的豆子...我沒試過..
女2:噢..對啊..我們的是很好的豆子...很多客人都說很香純歐...
於是...他開始了煮了...
濾器沒看到...應該是SINGLE+單分流嘴吧...
磨豆機卡哩卡哩磨了些粉...
女2 輕壓了一下...
然後在側邊響亮的"摳!摳!"兩聲.....orz....
心中感覺....不妙...
接著再輕壓了一次...
沒放水...
直接鎖上...
按鈕一壓...
咖啡水輕快的從分流口流出...
約二十多秒...機器自動停止...
30cc咖啡水煮出來了
杯子上來...
聞 : ...香氣有...還ok的香氣...
咖啡入口: 酸度0 苦味100 層次0...
咖啡落喉: 苦苦苦苦苦...
兩口喝完...
掏錢....$80
女1+女2:先生下次有空來坐坐啊...
我:偶...有空來~...................飛奔回家
全程耗時...約2分鐘吧....
但...餘韻....2小時不退啊....
今晚...我想起當初星巴克那杯濃縮了...
就是當時以為這就是ESPRESSO的那杯...
原來...
ESPRESSO可不是騙人的機器咖啡...
而是難度極高的咖啡精華....
**修改字型尺寸,因為當日人要求"低調"**
剎那間.......
有位老兄的臉浮現我心頭....
一個帶著扁帽...留個小鬍子的光頭怪客....
對我微笑著說:....哈!叔叔是有練過的!!!!
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