研究：咖啡降低子宮內膜癌罹患率
作者： 楊明娟 | 中央廣播電台 – 2011年11月23日 上午11:40根據美國一項最新研究，婦女每天喝4杯(含)以上咖啡，可以降低罹患子宮內膜癌的機率。
這項對全美超過6萬7千名護士所做的調查顯示，每天喝較多咖啡的婦女，
罹患子宮內膜癌的機率，比每天喝少於1杯咖啡的婦女減少四分之一。
這項研究結果刊登於這期的「癌症流行病學生物標誌與預防」雜誌(Cancer Epidemiology，Biomarkers & Prevention)
不過這項研究也指出，不管是否喝咖啡，這些接受調查婦女罹患子宮內膜癌的比例並不高。在追蹤調查的26年間，只有672名婦女被診斷罹患了這種癌症，大約是受調者的百分之一。
哈佛公共衛生學院的資深研究人員吉歐凡努奇(Edward Giovannucci)表示，
咖啡本身有一些好處，它可以降低胰島素以及雌激素。
而身體內胰島素或雌激素過高，是導致子宮內膜癌罹患機率升高的原因之一。
研究人員也表示，雖然咖啡可以降低子宮內膜癌罹患率，
但喝太多咖啡也絕對不是好事，特別是咖啡因所帶來的負面效應。
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