喝咖啡的緣起 @ White馬克咖啡館（網購咖啡）

最近這陣子幾乎天天都在喝咖啡

到底啥時開始的呢.....

話說約半年前左右吧...

有天和小乖去誠品敦南...

逛到口渴時本來是想去地下室找個水喝...

結果遇上了芭蕾咖啡

看著芭蕾咖啡的那位小姐專心的煮手沖...

熱情的說明咖啡的品嘗方式...

此時,對"莊園"才漸漸有個初步的認識...

也是那天才知道原來咖啡的 "酸" 不是不好...

是要在口裡讓人舒服的酸才是好酸...

有酸味的咖啡...風味往往是更多采多姿的....

之後...

06年底台北的咖啡*茶*酒展中看到了咖啡大師比賽...

深深被煮咖啡這玩意給吸引了...

以前以為濃縮咖

然後在歐舍咖啡同學會+貝拉討論區開始不停的做功課

其中...

在歐社聊天室中最大的收穫是學到"一句話"

該說是一個觀念吧....

學咖啡..是讓你品嘗依杯咖啡的好...不是去拆人家的館..

接著在貝拉討論區連到了貓老大的地盤...也認識了saueshen

在貓老大身上看到快樂玩咖啡的表情...

在saueshen身上看到一個準BARISTA的衝勁

在貓老大的推薦下...

去了爐鍋的窩...喝到真的好喝的ESPRESSO...

在中壢春風咖啡看到特立獨行的老師傅對的咖啡堅持

07年元旦的第一杯咖啡在歐舍

和小乖喝到咖啡因過量...

但...這是個好的開始...

香味...會在我家繼續延續的.....