(這張照片小乖拍紹軒的大門...很有出國旅遊風景照的感覺哩.....)


 


 


桃園咖啡蟲聚會又來摟^^


本次因為貓老大把店丟了不管...


騎著卡打車去環島了...


所以聚會改在龍潭-年輕的老頭咖啡館...


 


不知道是廣告不夠還是大家嫌遠...


準時參加的人只有貓咖啡店的兩個嬌娃....ㄝ...不是.." 大鍬"二人組


加上小白&小乖咖啡趴趴走組


 


隨後...貓老大勁裝出席了....



此日聚會就這麼多人...


報告完畢.......


 


 


.....


....


 


 


...


ㄝ...忘了寫咖啡內容啦....


 


開工前


當然要背出小鋼砲摟^^



 


1.超哥烘的濃縮配方豆:香味濃郁...巧克力味...後段帶苦尾...配合暴力填壓的話


甜味""出


2.超哥烘-瓜地馬拉 Antigua  210度c下豆:


特別的龍眼殼香味...口感方面皆無特別表現...平淡了些


3.良興烘-瓜地馬拉 COE:


似乎烘過淺了...有生味...帶些澀口感


4.超哥烘 血咖啡....(盧安達咖啡啦):


一些微酸,BODY,香氣皆屬平淡,超哥自述什麼都有,什麼都一點...30%的藍山風味^^


後段餘韻太短,濕香氣有地瓜湯的味道.....


5.良興烘-非洲浦隆地:


麥桿味(也有人說像啤酒退冰的那個味....),Strawy,紹軒覺得前段香氣有果香...


6.紹軒烘非洲浦隆地:


涼涼的味道..他們一直說像是咖啡裡面加了神奇紫藥膏的感覺....


我是覺得有點辣辣的刺激口感...


 


綜合之前可樂烘過的非洲浦隆地,還有超哥私下給我的友情試驗包....已經喝過四個人烘的,神奇的是...


每次的味道都不太依樣....


大家說,既然烘焙點還不確定...有機會的話可以多研究一下不同的焙度摟...


 


 


...(以下部分是小乖寫的紀錄)


7.年輕的老頭咖啡館的-椰加冰滴:


body優...發酵味強..香氣優...(以下部分是小乖寫的紀錄)


8.年輕的老頭咖啡館的-黃金曼冰滴:


極乾淨口感,香氣濃郁,口感厚實...因為比椰加晚了兩天製作...發酵味不若椰加強


 


 


 


特別推薦:


年輕的老頭  獨家無蛋健康鬆餅



這是紹軒媽的得意作....不加蛋卻別有一番好風味....每次去必吃的啦!!!!


 


 






正在K原文咖啡書的 蟲王.....   (他可不是裝認真歐...準博士英文輕鬆看的勒...)




貓老大正在研究日本人的拉花中.....環島回來要有新圖案啦...


 


 




人不多...咖啡喝的特別多......寶礦力一瓶接一瓶


 




這張的重點......在右後方的邵軒爸....


拿出了獨門兵器抓不速之客-小蒼蠅....


手腳俐落的勒....


 


 


 


這天...


因為太少人來幫忙喝....


大家喝了不少咖啡...


...喝到最後依舊變成一群人忽然靜默...(茫掉^^|||)


SO...


下次有聚會...拜託有興趣的同好


不管會不會煮...有沒有烘豆...


只要有興趣...


歡迎來參加...


紹軒的心得:  http://tw.myblog.yahoo.com/saueshen/article?mid=1435&next=1401&l=a&fid=11


小乖的心得:  http://mypaper.pchome.com.tw/news/cotton520/3/1289350380/20070625234602/#centerFlag

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    White馬克小白 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()