之前去貓老大那邊買了半磅深烘椰加...
今晚,小乖向我挑戰...
我用賽風,他用改壺後的手沖...
使用磨豆機:起飛後的小飛馬+過篩
他用28克磨3.5號煮300 CC
我用30克磨3.8號煮300 CC
結果:經由我爹娘的盲測+我們兩個的比較...
手沖的酸味保留勝過賽風...
賽風的BODY表現優於手沖...
手沖煮出較有層次感的咖啡
賽風有迷人的甜味...
經過票選...整體來說今晚 賽風勝利^^ 
值得一提的是
改過後的小飛馬,豆子經過過篩之後今晚我和小乖都發現之前的"巧克力醬"不見了...
賽風上杯不再是白白一層細粉泡沫...
而手沖濾紙上只剩下邊緣有少許巧克力醬...
感覺不賴
不過...深烘的椰加...還真不習慣
酸溜的椰加喝多了
忽然喝的甜甜的味道...好奇怪^^|||
但我爹似乎特別喜歡這種"有咖啡味的咖啡"
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