小時候,我吃飯總是特別慢...
慢到常常都是班上最後吃完的...
即使到當兵時...也還是吃得不快...
我總是把喜歡的菜都吃得差不多之後,才開始慢慢吃白飯...
雖然當時我都說是因為菜比白飯值錢...如果我吃完了菜,胃還有空間再吃飯...
其實...真正的原因是我覺得白飯慢慢吃很讚~
尤其...沾了一些前面吃的菜留下的滋味.....
出社會開始工作之後...
不知道何時開始,吃飯速度越來越快...
快到連小乖都會問是在趕什麼?
也沒留意自己吃飯速度快多少...就這麼習以為常了...
直到...
昨天和朋友去富碁漁港吃海鮮大餐,
一坐下又是吃很快...不知道趕什麼的快...
老版建議我們慢慢吃...說他煮的螃蟹/烤蝦即使冷掉了也不會有腥味...
此時忽然想起...我們也常常要客人喝咖啡不要急...
從熱喝到冷,可以感受不同溫度時的層次變化...
既然喝咖啡都要人家慢慢喝了...
自己吃飯是在急什麼???
於是調整了用餐心情...
靜靜地吃....慢慢地吃....
開始練習吃慢一點....
原來....把飯慢慢吃,也是需要練習的.....
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