前陣子...小乖身體微恙...
於是我自告奮勇地烘了一鍋耶加雪菲想讓她驚喜一下...
剛烘好的豆子好香....
我阿母還說該不會烘出的豆子和小乖的一樣厲害？
結果.......
....
一點都不厲害...
好傷心...浪費了一鍋好豆...
於是...我們決定把豆子拿來自家＆公司辦公室喝...
這天, 在公司泡掛耳包請同事喝的時候...
同事只喝了一口...
開口問：今天的咖啡不像小乖烘的....說不上來哪裡不同...但不對勁...
其實那包掛耳包是綜合咖啡, 裡面只加了極少比例我烘的豆子....
那位同事沒有經過任何咖啡專業訓練...
依舊能分辨出與往常的綜合豆風味不同...
可見...很多時候客人是能夠發現微小變化...
只是有沒有說出來而以...
所以說,當要端出一杯自己有些懷疑的咖啡時.......
最好不要自欺欺人以為內行的沒幾個......
因為, 客人就是喝得出來...
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