White馬克咖啡館（網購咖啡）

晚上把剩下的小胖曼特寧煮掉了
依樣的豆子...但靠近鼻子時就是覺得怪
想了半天
原來...昨晚喝的是用900n磨的....
今天用的是600N...差三百...差很多

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晚上特地去貓老大那邊要喝胖兄的有機曼特寧
結果碰巧在店內遇到Simon ,年輕的老頭,蟲王...

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紹軒今天提醒我
既然有說到小飛馬要過篩就能有比較好的味道
何不寫個做法貼出來呢
於是...晚上我拍了幾張我過篩的方式供參考摟
 

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小乖沒認真喝...都在忙那個畫板...
 

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說了好幾年要帶小乖去採海竽...
今天終於成行...
 
雖然知道陽明山花季會很多人...
但我這人說到一定做到
所以再累也要去把海竽給帶回家
 
 
我們選了一家苗榜農場...
入園一人100,可抵消費,採花的話,8支 100元....
這家生意不錯,場地挺大的...
大部分的海竽都開了哩.....
小乖第一次見到那麼多海竽,樂壞了...
 
但我們沒換雨鞋...
所以只能採邊邊的...
我可是冒著生命危險在採哩
幾次還是左手拉小乖,右手深去採...
超刺激,超有成就感啦^^
 
最後,只採了8支,剩下100元拿去買一壺熱熱的花茶(要自己貼50)
還好,茶壺裡放的料不算太差,還喝的到花果茶的味道就是啦...
至於咖啡....不建議,小乖說他看到豆子狀況...烏黑亮麗啊
離開農場前,小乖說怎麼這次你的照片那麼多???
不行不行!我要補拍....於是抱了花"追加"一張
 
離開農場...
小乖遠遠就聞到濃濃的地瓜香...
吵著要吃地瓜...
於是去排了一家農場門口賣的地瓜...
這地瓜烤的好啊!!!!
小乖滿意極了...
除了烤的好..老闆也好客氣...
還會主動問要不要幫我們先切好呢...
有機會來到這邊的...推薦吃吃他們的地瓜歐...
 
花也買了...
地瓜也吃了...
心滿意足回家摟....???
當然不是啦....
到台北...
怎麼可能不"順道"去個爐鍋ㄋ
 
爐鍋今天開工...
第一天可就滿座哩...
07年會發啦....
 
很可惜我今天身體狀況不太OK...
爐鍋的咖啡喝了不到兩壺就不行了...
竟然少喝了必點的ESPRESSO...
殘念啊....
走之前,送一朵海竽當開工禮吧

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轉錄自: http://www.bellataiwan.com/phpBB2/viewtopic.php?p=20916#20916
日期：2月25日（星期日）下午 1:30~5:00
地點：Cat & Cafe （桃園市龍安街120號）
場地費：100元
請自己攜帶杯子。
這天聚會，貓老大會現場實際操作四公斤烘豆機，想看烘培過程的千萬別錯過這個機會。這次聚會的主角就是四公斤烘豆機，然後還是品嚐大會，有烘豆子的朋友也請帶來。
=====
再來預告將來某次聚會的主題，就是 磨豆機勸敗……錯了，是 磨豆機比較大會，到時候會有 砍豆機、手搖、小飛鷹（馬）、Solis、900N（901N）、Super Jolly、Kony。
可是如果要等 Kony 到齊，這個主題的聚會可能要等到四、五月才能辦成。如果忽略 Kony 不管，那只要人有空、磨豆機帶來就可以玩了。
大家覺得如何？要等 Kony 嗎？還是比到 Super Jolly 就好了？請各位發表一下意見吧

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恭喜發財,新年第一篇....
 
一大早,其實也不早啦,賴床賴到快十一點...
因為賴床時亂抓枕頭...拿抱枕當枕頭...所以今天落枕一日
 
下午,本來想去貓老大那邊喝杯咖啡
但馬上又要去小乖中壢外婆家,來回太麻煩
於是無聊去逛中壢SOGO...
逛著逛著小乖竟然想喝X巴克...
在消磨時間的狀況下去喝了...
 
在櫃檯...因為x巴克實在不知道有啥能喝的...又不喜歡喝加奶的(除了某些咖啡館的啦)...
看到她們磨豆機裡的豆子雖然黑,但還沒有啥出油...
 
於是.....
我:一杯卡布,一杯濃縮,濃縮用DOUBLE出SINGLE...行嗎?
可唉又蔥明的店員:不行歐...
我:就DOUBLE的粉量出同樣的咖啡啊...
可唉又蔥明的店員:偶...那就是加一份濃縮摟?
我:嗯....加一份的濃度,咖啡量不變吧???
可唉又蔥明的店員:嗯...對!不變...,這樣子您的號碼是XXX號....
 
然後...我的咖啡出現了...
一杯卡布....
我問:我的ESPRESSO呢???
小姐:加進去啦
我:.........這...這就是加一份的ESPRESSO偶???
小姐:ㄝ....不是要這樣偶...抱歉抱歉...幫您重做...
我:嗯沒關係啦..算了...
小姐:抱歉*n次....
 
然後...
我和小乖到座位喝咖啡+吃好貴的巧克力蛋糕...
咖啡一靠進口就聞到苦味了...
喝了一口....唉...
這時...剛剛的櫃檯可唉又蔥明的店員 出現了...
拿著一杯ESPRESSO出現了...
說是剛剛弄錯,很抱歉,補給我一杯濃縮...
嗯...果然是有"高級聯鎖店"的氣度和服務
 
濃縮....
外觀:CREMA有!差不多可以把咖啡杯外圈給圍住...中間一圈還是純黑色的,那個量...差不多比我手沖的咖啡沖出來的CREMA多些吧(紅字是誇飾,前面是真的)
口感:嗯....和煮過頭的中藥差不多... 苦!苦!苦!~><~

喝了一口就把剩下的到進剛剛那杯雙倍卡布裡面...

然後...換剛剛那杯卡布慘了...

除了奶味...剩下的就是苦味...

火速幹掉一杯三倍濃縮卡布...

火速逃離那家要排隊的店.........

 

不過...雖說咖啡不敢茍同...但該店的蛋糕...說真的比起8X度C...雖然貴個一二十元...

但品質好很多哩...

不賴...

服務方面...雖然不至於有回家的感覺...但起買做到專業的服務...還是值得鼓勵...

 

 

只是....喝完後,真的不懂...

台灣人為啥深愛那種苦苦的味道當成咖啡應有的味道?

苦苦的才好喝????

 

 

 

 

 

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終於還是敗了TCA-3...
本來說這兩天沒空去貓老大那邊拿的...
還是一下班就殺去了...
本來說在貓老大那邊喝完回家不煮的...
還是煮了一壺耶加了...

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說在前頭:文章中有些超連結,通常我盡量會寫入另開視窗的指令...但奇摩BLOG常常不聽話...SO如果要另開視窗的話...點超連結之前先壓住鍵盤上的"Shift"鍵吧
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兩週一次的桃園聚會又登場啦...
從昨天開始就有點感冒症狀

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今天...因為請假偷去別地方面試...
所以下午有了一下可以偷閒...
帶著我娘去貓老大那邊坐坐...
 
一去到..我娘點了卡布+椰加淺烘版...

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